Nun, das war ein langer Schulurlaub, nicht wahr?
Während wir es mittlerweile gewohnt sind, uns nach den unbeschwerten Sommertagen wieder an den Schulalltag anpassen zu müssen, wird sich die Anpassung in diesem Jahr für viele von uns und unsere Familien noch stärker anfühlen, da wir immer noch vom COVID-19-Ausbruch betroffen sind.
Für viele Kinder wird die Schule, in die sie zurückkehren, etwas anders sein als die, die sie verlassen haben, wobei Änderungen an den Schulmahlzeiten nur eine der Anpassungen sind, an die sie sich gewöhnen müssen. Viele Schulen fordern die Schüler auf, Mittagessenpakete mitzubringen, da sie Schwierigkeiten haben, Platz zu finden, um die Schüler in Massen zu ernähren, während die COVID-19-Sicherheitsprotokolle eingehalten werden. Und für ihre Eltern bedeutet dies die zusätzliche Belastung, eine Woche lang ein interessantes und gesundes Mittagessen und Snacks zu planen. Neben der Einführung von neuen Zubettgeh- der Weckzeiten fühlen wir uns erschöpft, wenn wir nur daran denken.
Es gibt jedoch innovative Tools, die diesen Prozess erheblich entlasten und unsere Fähigkeiten im Küchenmanagement in dieser hektischen Jahreszeit erheblich verbessern können. Ein solches Tool ist CozZo – ein neues Küchenmanagementsystem, das das Inventar von Kühlschränken und Vorratskammern, kollaborative Einkaufsunterstützung, intelligente Rezepte und eine präzise Verfolgung des Lebensmittelablaufsdatums integriert.
1. Organisieren Sie Ihre Speisekammer (auf intelligentere Weise)
Das Wichtigste zuerst… Eine gut organisierte Küche ist der Schlüssel, um die Planung aller Mahlzeiten einfacher und schneller zu gestalten. Es beginnt mit einem sorgfältig gefüllten Kühlschrank, Gefrierschrank und Regale. Dies beginnt mit Aufräumen, Zusammenstellen und Durchsuchen Ihrer Küchenklammern und Grundnahrungsmittel.
Wenn Sie Ihre Speisekammer schon eine Weile nicht mehr durchgesehen haben (oder seit Beginn der Sperrung, als viele von uns den Impuls hatten, solche Aufgaben zu erledigen!). Es ist wahrscheinlich, dass Sie nur eine vage Vorstellung davon haben, was noch drinnen ist. Machen Sie also vor Ihrer nächsten Reise zum Supermarkt eine vollständige Bestandsaufnahme dessen, was Sie bereits haben.
Dieser Schritt mag langweilig klingen, aber mit der intelligenten CozZo-App ist er eigentlich ganz einfach und macht Spaß. Sobald Sie Ihre Lebensmittelvorräte aussortiert haben, werden Sie Ihre Speisekammer kontrolieren und nicht umgekehrt. Überprüfen Sie die Nudeln, den Reis, die Linsen, die Anzahl der Tomatenkonserven und den Thunfisch. Der Schrank mit den Oliven- und anderen Pflanzenölen, die Müslischachteln. Öffnen Sie Ihren Kühlschrank und überprüfen Sie Ihre Zutaten und Töpfe. Wagen Sie einen Blick in den Gefrierschrank, um das gefrorene Gemüse und die Beeren zu überprüfen. Sie müssen nachverfolgen, was Sie bereits besitzen, und eine Liste der Kaufartikel erstellen zu können.
In kürzester Zeit erhalten Sie ein umfassendes Vorratsinventar und eine vollständige Liste für Ihre nächsten Einkäufe und Lagerbestände. Essensplanung kann tatsächlich Spaß machen!
2. Kommen Sie mit Ihrer Essensplanung zurecht (in einer abfallfreien Art)
Wie wir alle es unserer Kinder beibringen wollen, ist die Plannung der Schlüssel zum Erfolg im Leben, und deshalb brauchen wir alle einen Plan auch für die Familien- und Schulmahlzeiten. Trotz der Fülle von Ratschlägen, wie dies zu tun ist, zeigt die Praxis, dass es keinen ultimativ richtigen Weg dafür gibt.
Der beste Weg ist der, der für Sie funktioniert, Ihre Familie gut ernährt, Ihre Kinder glücklich macht und das Essen, das am Ende verschwendet wird, auf ein Minimum reduziert.
Für einige von uns funktioniert die tägliche Planung am besten. Andere planen lieber für die kommende Woche. Der abfallfreie Ansatz in allen Szenarien besteht darin, Gerichte zu entwickeln, die zu einigen oder allen Zutaten passen, die Sie bereits zu Hause auf Lager haben.
Verbringen Sie eine Arbeitspause damit, mit CozZo Recipe Finder nach Ideen zu suchen, die zu Ihren gelagerten Zutaten passen, oder importieren Sie Rezepte von Ihren bevorzugten Koch-Webseiten. Um das Beste aus Ihren Vorräten zu machen, passt CozZo alle Rezepte an Ihre Inventare an und schlägt vor, zuerst die Zutaten zu verwenden, die sich dem Ende ihrer Haltbarkeit nähern.
3. Bewusst einkaufen (besonders online)
Während des Schuljahres bleibt nie genug Zeit für alle Dinge, die wir tun müssen, einschließlich Lebensmitteleinkauf. Dennoch müssen wir zu Hause eine konstante Versorgung mit Nahrungsmitteln aufrechterhalten. Lebensmittelgeschäfte und Online-Einkäufe müssen daher mit Bedacht geplant werden.
Absicht ist das Gegenteil von Impuls. Impulskauf ist das, was Sie tun, wenn Sie keine klare Vorstellung von Ihren Speiseplänen für die kommenden Tage haben. Sie gehen in die Läden (oder öffnen eine Website) und haben nur eine vage Vorstellung davon, was Sie zu Hause als Vorrat haben und was Sie noch brauchen. Sie legen also die üblichen Dinge in Ihren Warenkorb und alles, was sich nach einem guten Geschäft anhört…und am Ende haben Sie einen Kühlschrank voller Sachen, aber nichts, was zu einer bestimmten Mahlzeit führt.
Bevor Sie in die Läden kommen, durchsuchen Sie Ihr digitales Inventar und Ihre Lieblingsrezepte in CozZo, um zu sehen, was bald abläuft und heute Abend zum Abendessen verwendet werden kann. Fügen Sie die fehlenden Zutaten Ihrer Einkaufsliste hinzu und bleiben Sie dabei. Denken Sie daran, dass Online-Einkäufe es noch einfacher machen, Produkte aufzustappeln, die schließlich in den Mülleimer gelangen.
Sehen Sie nach, ob Ihnen das Nötigste fehlt und Sie bereit sind, das zu kaufen, was Sie tatsächlich brauchen. Die CozZo-Einkaufsliste schützt Sie vor den Supermarktfallen, die uns dazu verleiten, unnötige Lebensmittel zu kaufen, die Sie gerade nicht brauchen.
Denken Sie daran, Lebensmittelverschwendung beginnt mit Überkauf.
4. Bleiben Sie auf der Spitze der besten Daten
Trotz unsere besten Absichten haben wir immer noch mehr Essen, als wir essen können. Besonders während des Schuljahres. Wenn der Kühlschrank voll beladen ist, verlieren wir schnell den Überblick darüber, was wir haben und wann wir es gekauft haben.
Wir sind besonders vorsichtig, wenn es um die Ernährung unserer Kinder geht, und vertrauen in der Regel zu sehr auf die Verfallsdaten. Wir haben sogar Angst davor, dass sie Nahrungsmittel essen, die ein oder zwei Tage veraltet sind.
Um Ihnen zu helfen, die Verfallsdaten von Lebensmitteln im Auge zu behalten, überprüft CozZo mehrmals täglich Ihr Inventar. Von Ihnen ausgewählte Benachrichtigungen für Produkte, die heute oder in einigen Tagen ablaufen, werden an den Startbildschirm Ihres Geräts gesendet. Das CozZo-Widget zeigt eine Übersicht Ihrer gesamten digitalen Küche an, einschließlich der Anzahl der Elemente, die heute ablaufen oder bald ablaufen werden.
Mit CozZo-Erinnerungen bleibt Ihnen kein Lebensmittel außer Sicht, das Sie (eine Woche später) auf der Rückseite des Kühlschranks finden werden.
5. Werfen Sie keine Lebensmittel weg, sparen Sie Geld (Schützen Sie die Umwelt)
In ihrem Aufsatz über die Elternprobleme der Generation X schreibt Anjali Enjeti mit viel Selbstironie: „Als Eltern schuften wir stundenlang in der Küche, um die glutenfreien, lokalen, biologischen, handwerklichen und handgefertigten Produkte unserer Kinder zu perfektionieren. Hormonfreie, ethische Mahlzeiten vorzubereiten. Und gleich nachdem unsere Kinder alles probiert haben, auch wenn sie es nur gekostet haben – dürfen sie den Rest in den Kompostbehälter werfen. “
Wir alle hassen es, Essen weg zu werfen und damit auch Geld in den Mülleimer zu werfen. Es wird jedoch geschätzt, dass Familien 1 von 5 Säcken Lebensmitteleinkauf wegwerfen – schockierend, nicht wahr? Lebensmittelverschwendung ist oft der Nebeneffekt von Zeitmangel und ineffizienter Lebensmittelplanung, aber teilweise auch das Ergebnis unserer über Generationen hinweg veränderten Einstellung zu Lebensmitteln.
Die Einstellung nserer Eltern zum Essen war, alles aufessen zu müssen. Wir wollen diese Einstellung ändern, daher müssen wir die Mengen, die wir vorbereiten und aufbewahren, überdenken, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Zusammen mit der Ausschöpfung unserer Geldbörsen ist Lebensmittelverschwendung einer der Hauptverursacher des Klimawandels – etwas, wofür alle Familien beitragen sollen, es wieder rüchgängig zu machen.
Während wir uns wieder in den Schulmodus zurückversetzen, steigt plötzlich der Zufluss von Nahrungsmitteln in unser Haus. Aber damit auch unsere Unfähigkeit, dieses Essen rechtzeitig einzuplannen und zu verwalten. Was CozZo wirklich gut kann, ist die Verfolgung der Menge und Art der Lebensmittel, die in unsere Häuser gelangen, und die Benachrichtigung, wenn Sie zu viel am Lager halten und wenn bald etwas aufgegessen werden muss.
Beginnen wir mit dem Aufbau dieses Vorratsinventars – es ist eine unterhaltsame und technisch gerissene Aufgabe, die auch die Kinder hinreist, und sie damit unbedingt helfen wollen. Was macht Ihnen Spaß? Nun, CozZo bietet einen Bildassistenten zum Streichen nach links / rechts an, um Produkte für Ihr Inventar vorzuschlagen, die es höchstwahrscheinlich ist, dass Sie in Ihrer Küche haben wollen würden.
CozZo Kochplaner
Wenn es um die Plannung von Mahlzeiten geht, bietet CozZo einen einzigartigen Kochplaner. Sie können nach Rezepten mit Zeit-, Küchen-, Diät- und Unverträglichkeitskriterien suchen oder diese von Ihrer bevorzugten Koch-Webseite importieren. Sobald sie in Ihrem Rezeptbuch sind, ordnet unser App sie Ihrem Inventar zu, sodass Sie jederzeit wissen, was gekocht werden kann und was gekauft werden muss, um ein Rezept zu vervollständigen.
All dies hilft Ihrer Familie, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Geld zu sparen. Auf der Journal-Seite der App können Sie sogar nachverfolgen, wieviel Sie Ihren Abfall reduzieren. Wer würde nicht gern das Ergebnis all seiner harten Arbeit sehen?
Der Schulanfang ist die beste Gelegenheit, um Ihre Familie auf eine beständige Routine bei der Lebensmittelplanung zu bringen und Ihnen die Kontrolle über Ihre Küche zurückzugeben.
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